Les Traditionnels

  • Cuvée des Jean

    Cuvée des Jean

    Une cuvée uniquement composée d'un raisin noir : le Pinot Noir, cépage le plus expressif de notre région. L'assemblage se fait sur deux voire trois récoltes, ce qui lui confère la qualité et la régularité pour lequel il est reconnu.

  • Douceur de l'Aube Demi-sec

    Douceur de l'Aube Demi-sec

    Cette cuvée, elle aussi est composée de Pinot Noir de différentes années. Le dosage plus important de liqueur d'expédition la différencie de la cuvée précédente. Ce vin contient plus de 19 gr de sucre par bouteille.

  • Alliance

    Alliance

    La connivence parfaite entre Chardonnay et Pinot Noir, c'est un classique en champagne. Il est composé de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay. Frais, vif, assagi par la rondeur du Pinot Noir, il fera l'unanimité.

         

  • Composition

    Composition

    Le dernier né et le plus rare de nos Champagnes, composé de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Rond et soutenu, il vous surprendra par ses notes épicées.